威廉赫特(William Hurt)大显绅士矜持和中年沧桑的近年佳作.
这次赫特饰演胸怀理想的大厨戴夫，在人迹罕见的纽芬兰悬崖上开了家高级法国餐厅，初时自然门可罗雀，好在蛊惑邻居出谋献策，谣传此区出现珍贵海鸟，刹时间观鸟者蜂涌而来，戴夫的餐厅亦成为潮流热点.
谁知蛊惑邻居是福星，也是祸星，不但随他来餐厅打工的姨仔（《钛》的茉莉·柏嘉Molly Parker饰）把戴夫推进恋爱迷雾，他秘藏的白色粉末更招来各路英雄对餐厅虎视眈眈......导演史托拉根那逊获誉为加拿大电影的新希望，把一部黑色喜剧拍得风趣脱俗、佳句连篇.
三主角一冷一热一娇，化学作用强，演绎男性友谊和忘年奇恋亦是情味浓郁.
“我们的世界不像你想得那么纯净美好，我们往往不能去找警察，无法去银行贷款，甚至无处可逃，我们当中很多人没得选，我他妈的也没得选！……但我不想因为这件事搞得我们要分手.
”其实光看前面部份会觉得肯·洛奇拍爱情片居然还拍得挺有情调的，但到这里阿祖非得要坦白的时候，实在是让人心酸，更不要说最后Liam的结局了.
1791年，英国牧师W.Gregor在黑磁铁矿中发现了一种新的金属元素.
1795年，德国化学家M.H.Klaproth在研究金红石时也发现了该元素，并以希腊神Titans命名之.
1910年，美国科学家M.A.Hunter首次用钠还原TiCI4制取了纯钛.
1940年，卢森堡科学家W.J.Kroll用镁还原TiCl4制得了纯钛.
从此，镁还原法（又称为克劳尔法）和钠还原法（又称为亨特法）成为生产海绵钛的工业方法.
1948年，美国用镁还原法制出2t海绵钛，从此开始了钛的工业化生产. 钛的原子序数为22，核外电子数共有22个，其电子构型为1s²2s²2p⁶3s²3p⁶3d²4s²（[Ar]3d²4s²）. 钛单质有两种同素异构体：α-Ti和β-Ti. α-Ti是六方晶系，原子堆积方式为六方密堆积，原子空间利用率为74%. β-Ti为立方晶格，原子堆积方式为体心立方密堆积，原子空间利用率为68%. 另外，当钛晶体中出现少量的缺陷时会影响晶体的性质，如机械强度、导电性等. 钛丝钛丝钛相对密度为4.506，熔点1668℃，沸点3287℃. 电阻率42x10⁻⁸Ω·m（20℃）. 因表面有致密氧化物而抗腐蚀，常温下不和氧气、卤素及水反应，红热时和氧反应生成二氧化钛. 不与硝酸、稀硫酸和碱反应，但可溶于浓硫酸、氢氟酸和王水等. 钛具有可塑性，高纯钛的延伸率可达50—60%，断面收缩率可达70—80%，但强度低，不宜作结构材料. 钛中杂质的存在，对其机械性能影响极大，特别是间隙杂质（氧、氮、碳）可大大提高钛的强度，显著降低其塑性. 钛作为结构材料所具有的良好机械性能，就是通过严格控制其中适当的杂质含量和添加合金元素而达到的. 钛与空气的反应钛一旦在空气中开始燃烧，就会发出极为明亮的白色火焰，生成二氧化钛（TiO₂）和氮化钛（TiN）. 金属钛甚至可以在纯净的氮气中燃烧生成氮化钛. 钛与水的反应金属钛会与水蒸气发生反应而生成氧化钛（Ⅳ）（TiO₂）和氢气（H₂）. 钛与卤素单质的反应钛在加热时会与卤素单质发生反应，并生成卤化钛（Ⅳ）. 与氟的反应大约发生于200℃. 钛与氟气（F₂）、氯气（Cl₂）、溴单质（Br₂）、碘单质（I₂）反应分别生成氟化钛（Ⅳ）（TiF₄）、氯化钛（Ⅳ）（TiCl₄）、溴化钛（Ⅳ）（TiBr₄）和碘化钛（Ⅳ）（TiI₄）. 钛与酸的反应稀的氢氟酸水溶液与钛反应生成络合离子和氢气（H₂）：金属钛不能在室温下与无机酸发生反应，但是能与热的盐酸反应生成钛（Ⅲ）的配合物. 钛合金棒钛合金棒冶炼钛时，要经过复杂的步骤. 把钛铁矿变成四氯化钛，再放到密封的不锈钢罐中，充以氩气，使它们与金属镁反应，就得到海绵钛. 海绵钛是不能直接使用的，还必须把海绵钛在电炉中融化成液体，才能铸成钛锭. 但这种电炉要很高的技术，除了电炉的空气必须抽干净外，更伤脑筋的是，简直找不到盛装液态钛的坩埚，因为一般耐火材料都含有氧化物，而其中的氧就会被液态钛夺走. 后来，人们终于发明了一种“水冷铜坩埚”的电炉. 这种电炉只有中央一部分区域很热，其余部分都是冷的，钛在电炉中熔化后，流到用水冷却的铜坩埚壁上，马上凝成钛锭. 工业上大量生产钛的方法是克洛尔法：首先用氯气和碳作用于钛铁矿（TiFeO₃）或金红石（TiO₂）来生产金属钛. 然后通过蒸馏，将所得到的四氯化钛（TiCl₄）同三氯化铁（FeCl₃）分离. 最后，用金属镁（Mg）还原四氯化钛，得到金属钛. 生产过程中应该排除空气，以避免钛同氧气或氮气发生反应，生成杂质. 航空钛合金发动机航空钛合金发动机钛具有十分优异的性能，因而得到了广泛应用. 其应用领域主要有：航空航天、舰船制造、化工石化、交通运输、兵器、海洋、电力、建筑、冶金、医疗、运动器械、生活用品和轻工业等. 美国和俄罗斯的大部分钛加工材是应用在航空航天领域，约占80%左右，与之相反的是，日本和中国则是将80%应用于化工、一般民用工业及民生用品领域. 从世界用钛的需求来看，2005年的结构比例是：宇航占35%，军用占12%，工业占38%，民用和其他占15%. 兵器工业中，钛被应用于：坦克、战车、导弹、大小炮体、机枪、喷火器、头盔、防弹衣、防爆手套等. 冶金工业中，钛被应用于：耐腐蚀容器、电解槽、反应器、浓缩器、分离器、热交换器、冷却器、各种泵和阀、涡轮叶片、连接配管、配件等. 海洋工程中，钛被用于：海水淡化、海洋石油钻探、海洋热能转换电站. 运动器械方面，钛被用于：高尔夫球杆、球头、网球拍、击剑保护面罩、宝剑、短跑鞋钉、登山工具、滑雪板、滑雪鞋、滑雪杖、冰刀、潜水衣、钓具、帐篷杆等. 生活用品方面，钛被用于：眼镜架、手表、电脑、照相机、游戏机、手机、天线、乐器、厨房用具、工艺品等.
