那是因为天还有些冷。
可是这一次给他准备的，倒是有热的有凉的。
一份卤猪耳朵，用红油和调料凉拌了一下，又撒了点儿香菜，别提多好看了。
还有一碟凉拌的松花蛋，切了一盘，酱汁用小盒子装了起来，上面也同样有几根香菜。
旁边放着的一盒是一些青椒的碎末，还有一盒子卤肉。
卤肉是带了酱汁的，因为外面放的时间有点儿长，所以得加热一下。
还是之前的操作。
下面倒水，然后把卤肉放上去，盖盖子，让那谁咕嘟一会儿，打开盖子之后，浓郁的肉香味直接往附近窜了过去。
张承志也不着急，拿了两个提前切开了口的烧饼，把青椒碎末和卤肉搅合一下，夹进去。
最后一个是烧热水。
就凉水加在下面那个瓷碗内的白色粉末里，上面再放一个套碗，套碗里面继续加水。
盖盖子，等着水开了之后，张承志又把手中的粉末放进了开水里面，然后开始用勺子搅拌。
搅拌之后，原本的白色粉末变成了粘稠状。
里面还加了不少东西，芝麻，山楂果粒，花生碎，还有一些不知名的果粒。
