在使用正方形餐巾时，应将它折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向。如果使用长方形餐巾，则可将其对折，把折口向外平铺。需要注意的是，在打开餐巾并将其折放的整个过程，都应当悄然地在桌下进行，不要临空一抖，吸引别人注意。
整个用餐过程中，餐巾应该一直放在膝盖上。如果是手指粘上了食物，可以在餐巾上擦拭，但不必把餐巾从膝盖上拿起来。如果是下巴沾上了调料汁，可以拿起餐巾一角，轻轻擦净脸上的食物，然后再把餐巾放回到膝盖上。
在喝饮料之前，应先用餐巾把嘴角上的食物碎屑擦去，否则被人看到可不雅观。此外，你还要让你的孩子注意以下几点：
第一，要使用自己的餐巾，不要使用邻座的餐巾。你的餐巾一般会放在盘子的左侧，或者盘子的上面，有时也可能塞在盘子右上方的高脚杯里。
第二，如果不小心把食物或饮料弄到衣服上了，可以拿起餐巾的一角蘸些水来擦拭。
第三，如果就餐时，临时有事要走开一会儿，应当把餐巾放在自己的座位上。等回来就座后，应该再把餐巾重新平铺在膝盖上。
管理个人物品
在对待他人或自己的物品上，我们往往会颠倒主次顺序，把注意力只是盯在物品上，而不是该物品的主人上。实际上，当我们对他人珍爱的物品倍加爱护时，物品的主人就会感到我们对他的尊重。当我们愿意与别人一同分享我们的物品时，倘若我们更看重的是与他人之间的关系，那么就会觉得心情会十分轻松、高兴，即便他人弄坏了我们的物品时也不例外。