庄主派来的小厮熟练的点燃木炭，将铁板放在铁制的烤炉上，说是烤炉，其实就跟后世的大洗碗槽差不多，只不过两侧多了通风的两个孔。
铁板占了一半的面积，烤炉还空出了一半的地方，萧锦华就让小厮找来烤鱼用的铁篦子。
萧锦华道：“烤鱼啊，生吃不卫生，还是熟吃比较放心。”
鱼脍师傅手艺精湛，处理起鱼来干净利落，个头稍小的处理干净之后，就拿来整只烤，个头大一点的就拿来做鱼脍。
萧锦华对美食也颇有研究，尤其喜欢烧烤，所以坐起来十分你熟练，烤出的鱼肉也鲜香味美。
第254章 公主府
萧邺和宋承翰一直在低声聊天，萧锦华也不想听两人聊了什么，专心的烤鱼。
萧长风很佩服她的手艺：“怪不得你的炙羊肉卖的这么好，原来你真的会烤东西啊。我还以为你不会，全靠那些师傅呢。”
萧锦华烤好了一片，放在盘子里给萧长风品尝：“我这个东家当然要会了，你没吃过我铺子里的炙羊肉吧？和别的铺子里的炙羊肉味道大不相同，你吃过一次就再也瞧不上别家的了。”
“确实不错。”萧长风也学着她的样子烤鱼片，可烤出来的味道差别很大。
