蒙博托总统夫妇一行下车后，同大使及欢迎的人一一握手并愉快地同中国使馆工作人员及在扎专家代表分别合影留念。蒙博托总统夫妇和大使夫妇稍微寒暄后，宾主入席。蒙博托总统夫妇喜欢吃中餐是人所共知的。尽管中国使馆的厨师们也经常去总统官邸或总统船为其主厨，对蒙博托夫妇的口味也略知一二，但这次蒙博托夫妇作为中国大使的客人来到官邸，使馆的厨师们使尽全身解数，让蒙博托总统品尝正宗的中国菜肴。经过一番研究，他们终于开出了一个以清淡和蔬菜为主的菜单，其中有蒙博托喜欢的广东炒饭(即什锦炒饭)。从第一道燕窝汤到最后一道甜食——西瓜盅，厨师们都是精心选料，精心加工。蒙博托总统熟练地使用中国筷子品尝着每一道菜，对中国厨师的高超烹饪技术赞不绝口。当最后一道甜食西瓜盅端上来的时候，客人们看着西瓜上刻的图案赞叹不已。蒙博托总统说中国烹饪是—门艺术，每一道中国莱都是一件完美的艺术品。
宴会后，蒙博托总统特地来到厨房向厨师们表示感谢，感谢他们的精湛手艺。蒙博托总统到中国大使官邸作客的消息不胫而走，不少国家驻扎伊尔的外交官纷纷找中国使馆外交官询向是否确有此事，当得到肯定的回答后，他们都认为这是中国大使馆的殊荣。
