面最好使用粗细适中的手擀面，太厚了炒不熟，太细了又容易断，在煮开后放入沁凉的井水中放凉捞出备用。
随后开始准备炒面的食材，鸡蛋青菜胡萝卜加上些许肉末，烧锅热油，加入鸡蛋翻炒定型加入其余食材炒制断生即可将面倒入。
炒面的要素之一便是猛火快炒，这样出来的面条吃起来才会有嚼劲，从面条下锅到调味结束一共才用了半柱香不到的时间，可把在一旁围观的轩轩惊得合不拢嘴。
炒面吃了容易口干，她便又多做了一碗清淡的鸡蛋汤，当母子两个坐下吃饭的时候月亮已经升的老高了。
轩轩飞快的往嘴里扒面，那猴急的模样不禁让肖子萌有些心疼，只得说道：“你慢点吃，呛着就不好了。”
自己这几日一直再忙店里的事情，的确是有些忽略轩轩了，他却从未抱怨过，反到很贴心的关心自己，让她心里很是过意不去。
她戳了戳碗里色泽诱人的炒面，一时却没有了胃口。
吃完晚膳后，肖子萌询问了下他的意见，“轩轩，你愿意去王掌柜家陪小年吗？娘最近很忙可能顾不上你，你白天去王叔叔家，晚上娘再接你回来好不好？”
