“对,晚上就能吃了,过会就会凝固,起锅的时候记得倒点水进去,方便切割盛出来。”
董娇娇一一记下,跟她约好第二天去山里挖山药的时间,陈桂香还赶着去上工,便离开了。
董娇娇忙活了两小时,也是累得很,锁上厨房门回了屋,脱下外衣抱着小安睡了一觉。
念着锅里的魔芋豆腐,董娇娇连忙起床去厨房看,一大锅的魔芋豆腐全都凝固了,她舀了一瓢水倒进去,再拿菜刀过来将锅里的魔芋划拉几下分成几块,再用炒菜勺小心地从锅底将魔芋豆腐盛出来放到脸盆里,用水浸泡。
看着灶台上这一大盆的魔芋豆腐,董娇娇脸上满是笑容,没想到才六个魔芋,竟弄出了这么多魔芋豆腐,而且做法还特别简单,去山里多挖些魔芋回来,以后不缺魔芋豆腐吃了。
装了一大块放在碗里,送过去给陈桂香,得到肯定的赞叹,董娇娇欣喜不已,不难不难,以后可以自己做了,明天才试试嗦螺的做法,今天在学做魔芋豆腐的时候还问了陈桂香嗦螺的做法。
家里没有米粉,董娇娇打算做面条,舀了一碗面粉揉面,她不会拉面,只能将面揉好,擀成薄薄的一大片,再切成细条。
先熬煮鱼汤,等汤翻滚起来,再切好的魔芋豆腐、面条都放入其中,香味扑鼻而来,董娇娇闻着都忍不住咽口水。
“妈妈,好香啊,在做什么?”